取材日記

現在放送中のマイ ＨｏｍｅＴｏｗｎ。
マイタウンリポートでは、幸田町の特産品「筆柿」を使って、「干し柿」を作っています。

番組で作った干し柿は１９個。
会社の休憩室には残り１３個の渋柿。

お腹を空かせた人が多いのか、
「ご自由にどうぞ」と置いておくとあっという間に無くなるのですが、
渋柿って置いておいても誰も持って行かないんですよね、、、
そのままじゃ食べられないものね。

ということで、残りも干し柿にすることにしました。

剥いて、

乾かして、

ひもを付けて干す。

干し柿って、吊るし雛みたいで可愛いよね。

こっちは番組で作った干し柿。
この時点で５日目でした。

出来上がりは早くて２週間だそうですよ。
美味しい干し柿になるといいなぁ。

マイ ＨｏｍｅＴｏｗｎ
放送日　１１月１３日(土)～１９日(金)　午前９時３０分～・午後７時３０分～・午後１０時３０分～
　　　　１１月２０日(土)～２６日(金)　午前１０時３０分～・午後３時３０分～・午後８時～